速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。冻结食品的特点是保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到可逆性。速冻库组成：1，速冻冷库的面板分玻璃钢板、彩钢板、盐化板、压花铝板、不锈钢板等。2、速冻冷库可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的效率。3、速冻冷库保温板采用硬质聚氨酯灌注而成及聚苯乙烯复合保温板（即EPS板），其优点为重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、隔热性能好（1≤0.024Kcal/m.h.℃）。4、速冻冷库厚度规格：100、120、150、180mm5、速冻冷库库板尺寸规格：标准化的库板宽为980mm，高度为2米至10米。（另：根椐您的特殊要求还可特别定制）速冻库特点：（1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体。（2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。（3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，合肥冷库公司，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度。（4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应。（5） 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。适用广泛：冷库库温分别是-20℃~-25℃、-20℃~-35℃和-25℃~-45℃。特殊冷库可达-60℃以下，并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。应用行业：冷饮、肉类、家禽、水产、酒店、超市、农业系统、医药行业 食品冷库主要储存：肉类食品、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冷饮冰淇淋等食品冷库保温板有彩钢、玻璃钢、不锈钢、压花铝等面板，聚氨酯作保温材料，采用工艺制成复合保温板，其重量轻、保温效果好、)耐腐蚀、抗老化、 防蛀、不霉。拆装方便，食品冷库保温库体采用板壁内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，组装启用时间短，这对流动单位和个人门面更为适宜。应用广泛，食品冷 库分L、D、J三级，库温分别是5--5C，-10～-18℃和-20--23C，冷库，特殊冷库可达-30℃以下，小型冷库，可满足不同的需要，是储存肉类、水产类、禽 蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷库，广泛适用于各行各部门。节能保温，冷库保温性能优越，冷冻工程，故降温速度快保温时间长、与其他材料生产的冷库相比可节能约30-40％。系列配套，食品冷库的库板跟据客户的要求配套生 产，通过不同的尺寸的组合，可形成多种规格的冷库供选择，为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。目前，产品有室内、室外两大类型；单间、二间、套 间、多间式均可设计，冷风机或排管蒸发器两种任选，缺水地区可专配风冷制冷机组 产品：霜凌冷库供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
