钧策微咨询之：库存优化项目（4-5天）一、民营超市库存现状：1、大量品类库存周转天数大于结账日期，造成资金链紧张什么断裂2、品缺货，导致大量的销售损失3、滞销品过多，造成大量商品积压，整体门店资金使用率偏低4、库房缺乏有效管理，陈列混乱，管理混乱，造成数据不准，损耗严重5、库存管理技术缺乏，常常出现旺季品缺货或节后库存过高现象6、连锁超市对于公司内部商品的扭转控制缺失，导致各店库存控制不均二、《库存优化》项目按：做超市就是做库存，盈利能力强的超市无不是通过库存而来。通过对库存的有效控制不但可以迅速提升现金流，加快企业发展，更重要的是通过对各单品安全库存的设置，降低缺货率，减少销售损失，提升销售三、钧策《库存优化》项目流程?时间周期?主要工作内同?具体工作内容?1天?库存数据分析，找出问题商品?进行各单品按照库存天数进行评估，按类别找出库存超标的商品?0.5天?做滞销品淘汰?按类别进行小分类的价格带设置于小类定编?找出滞销品，并建立处理流程和处理方法?2天?确定商品目录?根据过往销售数据做节日备货商品目录与公司必备商品目录?0.5天?做新品引进?根据价格带的设置做品类缺品的新商品引进?引进商品关注的指标和评估工作开展?0.5天?库存优化?设置各单品的小、大库存指标，方便考核工作的进行，?0.5天?项目总结?提交项目前后对比及总结报告四、项目成功案例：山东济宁鱼台飞跃时代超市，面积3000平方，钧策大讲堂价格，开业时间不足一年，库存高达485万，经过钧策老师上门指导调整后库存迅速降到316万，释放现金流近170万！且销售上升15%！项目适合企业：连锁超市10家店以内，年销售额5000万——2亿之间五、投资预算：5万 店长集训营开不开店看老板，赚不赚钱看店长！数据表明：一个的店长能让门店的业绩提升50%—300%!授课对象：门店总经理、营运总监、资深店长、储备店长、店助学员建议：1、参训学员需具备三年以上卖场工作经验；2、具有一定的电脑基础，带电脑与企业数据参与；3、连锁企业可安排各店长组团参加，以便落地推广。本期店长集训目标是：整合3位零售资深师资，钧策大讲堂采购联盟，帮助10余家零售企业，30位零售店长，通过7天的军事化历练，掌握零售店长核心10大技能，为您的零售店铺提升50%--300%业绩钧策店长集训营使命：打造3000位商超的店长，辅助企业深化门店经营管理，助推门店业绩倍增集训营特色：一站式成长：店长核心技能一站式学习一对一辅导：手把手辅助将内容结合门店进行落地与军事化管理：自律与他律意识培养，提升学习执行效率循环式跟进：课中学习辅导落地，课后毕业落地方案论证及执行跟进店长苦：每一位店长都背负着各种销售指标的压力，企业商业环境固化，业绩难突破，绩效难完成，工资难突破，钧策大讲堂怎么样，怎么办？老板烦：每一位老板都渴望神奇店长，可忠诚度不高，自己的员工培养成长缓慢，周期太长怎么办？往期集训营部分客户见证感言：对门店商品结构有了很直观的认知，尤其是数据化分析经营理念贯穿教学，这些工具掌握后可以在门店进行实践，可行性很好，可落到实处解决超市现行中的问题 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?-------- 江苏某零售企业张经理感谢老师和教官这一周的培训和锻炼，钧策大讲堂，不仅学到了实用的知识，而且军事化的管理也提升了自己的执行力，团队意识，希望以后还能有这样的机会接受培训，在这里学到的知识和工具回去都会去一步步实施，把学到的都运用起来 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?-------- 江苏某零售企业王经理 产品：武汉钧策供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
