在北方专做馕坑烤肉的饭店并不多,南方就更少了,据了解在北方地区一共没有超过6个,而且大多不是正宗的馕坑烤肉,由于一些人并不完全知道馕坑烤肉的用料,故用一些其他的香料来代替,馕坑烤羊蝎子烤炉,比如烤不出正宗的肉色便用番茄酱代替,所以口味与正宗的馕坑烤肉差之甚远!? 烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,馕坑烤羊蝎子,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族有名