? ??使用方法:1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐,碱;若做蛋面 可不加或少加水,在盆内一起调和.2.准备:将面和好,拦成絮状,再放入面斗,轧制成面饼,夹心面条机, 撒些干面粉待用.3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套处加些润滑油.4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插入220V电源的插座内,按下机器上的开关,