? ? ? 奶黄月饼的做法:1、先制作奶黄馅,即将主料中的所有材料倒入盆中,混合均匀;2、将步骤1的材料混合,搅拌至无颗粒顺滑的糊状;3、锅中注入水烧开,放入装有奶黄糊的盆,中火蒸30分钟,期间每隔5-6,将奶黄糊搅拌一下;蒸好后将奶黄糊取出晾凉,分成25克一个的小圆子,即成奶黄馅;4、现在开始做奶黄月饼皮,将辅料中除蛋黄液外的所有材料混合搅拌;5、揉成光滑的面团;6、将月饼皮面图分成25克一个的