烘焙的基础材料介绍：面包改良剂--用在面包配方内可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性。琼脂--由海藻中提制，为胶冻原料、胶性较强，在室温下不易融解。嗜喱粉--由天然海藻提制而成，新乡面包培训学校，为胶冻原料。是制作各式果冻、啫喱、布丁和慕司等冷冻产品的主要原料之一。一般
