识别奶油蛋糕中的奶油真假的小办法在市场上,长丰县西点糕点,我们会发现同样尺寸的奶油蛋糕价格却相差很大,这是什么原因呢?御美味培训介绍,西点糕点哪里有,这是因为蛋糕中奶油不同,价高的是纯奶油,而便宜的可能是成本较低的植物奶油、植脂奶油等。以下方法就是西点培训学校教你怎样识别纯奶油: 1、蛋糕使用纯动物奶油,呈自然的乳白色,