一然生物的发酵型乳酸菌Yo-C798-F,菌株来源于新疆传统牧区的传统乳制品,发酵能力强,产生的风味物质种类多,含量高;凝乳性能强,更适合发酵生产凝固型酸奶,植物乳杆菌益生菌,赋予产品良好的形态质构,口感细腻滑爽。有数据显示,2014年益生菌产业在创造了288亿美元的产值,预计2016年将增长至420亿美元。为了进一步了解益生菌领域研究成果,把脉行业发展趋势,“第十一届乳酸菌与健康国际研讨会”于2