简介
北京烤鸭之味美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界质的一种肉食鸭。北京烤鸭历史悠久，蜚声中外。悠悠香传授的北京烤鸭制作方法，是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。深受南北消费者欢迎。
特色
一： 在整个国民经济中，餐饮业不仅是的行业，也是投资增长率做快的行业。而在整个餐饮业中，鸭子食品一枝独秀，而且消费增长率一直蹿升。
二：北京烤鸭经营对消费者来说，口味，吃饭多变，富于营养，大滋大补。对于经营者来说，经营方便，操作简单，适应性强。既可以在大店内坐镇一方，火爆经营、独揽市场；也可以驻守拐角档口，截住人流，诱其难挡；更适合推着小车走街串巷，辗转腾挪，自由叫卖。
三：北就烤鸭投资小，成本低、销售高利润、经营风险小、操作不复杂，真正的低门槛，技术好掌握的小本创业好项目。
培训内容
北京烤鸭：鸭的烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法，还可再免费赠送盐水鸭技术。
操作内容：精品北京鸭的采购及选择。
鸭子的清洗及处理。
鸭的烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法。
学习安排：随到随学，循环教学，上午8：30-12：00；下午2：30-5：30。
学习时间：考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间，按照以
往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您。
班级学习技术约一个星期左右可学会，学习时间不限制，包教包会。
学习方式：理论加与实践相结合的学习方式，以实践操作为主。
鸭的烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法，优惠价1800元，还可再免费赠送盐水鸭技术.
联系人：王老师
电话：
QQ：80
地址：河南洛阳市涧西区芳华路与华山路交叉口（符家屯硫酸厂西100米路北）
途径路线公交车：66路，14路，27路，6路。
