茯茶（伏茶）之所以好，与制作工艺有关。茯茶（伏茶）是全发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，所以茯茶（伏茶）安神，不伤胃。更神奇的是，茯茶（伏茶）在发酵筑制过程中自然生发的益生菌—冠突散囊菌，被列为二级机密。冠突散囊菌含有450多种有益成分，茯茶作用，因为状若花朵，茯茶，色如黄金，又称“金花”。在全
