杨梅的食用方法有很多,杨梅干也同样美味,那么您会制作杨梅干吗? 杨梅干制作方法 原料配方:鲜杨梅50千克,白砂糖27千克,东魁杨梅代理,甘草粉1.5千克,柠檬酸25克,胭脂红10克,安息香酸钠50克,食盐7千克。 工艺流程:选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品 制作方法: 1.选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。 2.盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌均匀,并留下少部