老潼关肉夹馍的烧饼制造办法共同：在面粉中加日温水、碱面、猪油，搅拌平均和成面团，把用特制划条器面团划成条状，卷成饼，放入炉子中烤制，等到饼发起，颜色泛黄色时取出即可。刚烤熟的饼好像千层饼，里边是一层层的，皮薄松脆
腊汁肉的做法更是讲究。将猪肋肉按猪身横切成条，洗净沥干水分，放入腊汁肉老汤中旺火烧开，撇去浮末，肉皮朝上一条条划一摆放在锅中参加特定作料，烧开后改用小火焖2小时，放入冰糖，翻肉继续用小火焖2小时即可。做好的腊汁肉黑里透红，肥而不腻，入口即化。
在当今的，各个都有一些美食大受欢送。它们就是外乡的一些特征餐饮小吃了。不管是大城市，还是正处于开展阶段的偏僻县城乡镇，都随处可见这些特征餐饮小吃的身影。它们不只是当地居民三天两头就要吃一吃的美味，更是很多旅游者必尝的美味，由于“不尝就等于白来”，以至它们也深受老外的喜欢！
很有生意头脑的朋友们可能要说了：“哦，那不是能够投资这些项目，挣钱致富吗？”没错，依据权威统计，特征餐饮小吃在国内餐饮界具有不可撼动的位置，是餐饮界十分赚钱的一个分支，近年来，越来越多的餐饮投资者选择了特征餐饮小吃投资创业。今天我们就来说说特征美食小吃中的一款十分受欢送的产品，投资它，不会错，它就是与美国汉堡一模一样的“版汉堡”陕西肉夹馍。
西安同辉餐饮企业在十多年的开展中不断努力于开发特征餐饮小吃技术，发掘更有市场竞争力的特征餐饮小吃项目，以的师资队伍，培育更的餐饮人才。其中受市场欢送的就是陕西地道美食肉夹馍了，十多年来，肉夹馍不断是学员的学习项目之一，成为了同辉餐饮培训项目列表里的“爆款”，为同辉企业立下了丰功伟绩。
同辉企业欢送学员前来培训现场参观，对培训现场停止调查，免费品味同辉的教师和学员制造的肉夹馍，和教师以及其他学员充沛交流，觉得称心后再放心学习！
同辉的餐饮培训教师都是陕西特征美食小吃方面的行家，具有十余年的餐饮行业经历，以细致耐烦的教学，消弭学员的后顾之忧，充沛保证每一位学员的学习成果。同辉不断坚持“效劳为先，有始有终”的中心理念，学员毕业后在从业过程中遇到任何制造产品和运营管理方面的问题都能够向同辉的教师停止咨询，同辉餐饮的教师会及时依据状况做出解答或提供处理计划。
