茶油，是我国悠久的防治心脑皿管疾病的养生长寿油外，其花蜜、花粉、果壳、种壳、枯饼等均为重要的保健食品和化工原料。在我国战国时古书《山海经》中就说了油茶是“南方油食也”。至南宋时，郑樵著的《通志》中就说到油茶“在南方山土多植其木”。至今，我国油茶林，主要分布于北纬18 °21’～34 °34’、东经98 °40’。122 °0’之间。包括18个省、市、区的1100多个县、市，以中亚热带的丘陵低山为主，栽培面积约5500万亩，其中江西1250万亩左右，居第二位。
油茶林以自身优势，不苛求土壤，在山野也能繁育，不与农业争地争肥，反而为农业积累资金，提供有机茶枯肥料、无害茶枯农药；能一次种植，三四年投产，长期经营有收，无需大投劳、资，适合农户经营；且其生物产量高，综合利用率高，产品多数具有保健治病双层功效；可贵的茶油，是油酸一亚油酸类型，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，又不含有害人体的芥酸，被世人公认为世界四大植物名油，也被各国载人药典；是我国传统出口商品，创汇率高，竞争力强。科学开发油茶林，是绿色产业和生态天然屏障建设，是山区致富、奔小康、建设新农村的生产项目。
油茶之乡，培育油茶苗，全部经过嫁接。品种优良、产量稳定，适合上山造林的有：一年生营养杯苗、二年生裸根苗、二年生营养杯苗，还有三年生的裸根苗。而一年生的裸根苗适合移栽到苗圃，优点是价格较低、成活率高，等到明年再上山造林，而且可以随起随栽、十分方便。而大苗的优点是：树苗高，容易管理。
量大请专车运输，量少发快递，根系保湿发货，树苗到手时仍然新鲜如初。
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