蛋黄炒蟹的做法材料：大闸蟹2只、咸鸭蛋黄2个、葱1段、美l块 调料 ? 食用油Z0gt盐3g1镕3g、生粉10g做法：葱切成段．姜切成丝，咸蛋黄碾碎备用；大闸蟹治理洗净*蟹壳完整，蟹身连脚对半斩块，蟹钳敲开壳，将每个蟹块沾满生粉。烧热炒锅*锅中放多些油*将蟹分批下锅煎至壳发红．将煎好的阳澄湖大闸蟹捞出沥掉多余的油。锅洗净擦干．再放少许油， ?下姜丝、葱自段和碾碎的咸蛋黄爆香．下入蟹块适当韶炒淀其沾匀咸蛋黄，加一点开水．加盖小大烟两分钟。2分钟后，揭开锅盖，加入盐、梧调味，出锅前活葱绿段。 阳澄湖大闸蟹全世界每年由牛物合成的甲壳索约为100亿吨，町提取壳聚糖20亿吨以上。在欧洲及美国的营养学界称壳聚糖为六大要素之一，并投人大量人力、物力、财力研制开发生产以壳聚糖为主要原料的第四代保健食品。甲壳素及壳聚糖在国际市场上供不应求，香辣大闸蟹，仅美国、日本每年甲壳素及壳聚糖的消费量就分别高达400吨和2000吨，这一半以上需要是通过进口来满足的需求。由于国际市场壳聚糖需求趋旺，日本和美国等同从我国大量购买甲壳素及壳聚糖粗品，璧山大闸蟹，生产壳聚糖精品和壳聚糖衍生物，大闸蟹的做法，冉以高科技产品返销我国，成倍获取利润。所以，生产具有特殊应用方向的壳聚糖精晶是我们研究开发的主要方向。 璧山大闸蟹_香辣大闸蟹_新博雅礼品(商家)由重庆新博雅礼品发展有限公司提供。重庆新博雅礼品发展有限公司（www.xbylp.com）是从事“礼品定制,礼品设计,礼品批发,礼品生产”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：颜老师。 产品：新博雅礼品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
