按比例称取培养料；将主料和不溶于水的辅料搅拌均匀；将可溶物质配制成水溶液，逐步加入，混匀。根据培养料物质的性状，调节到合适的含水量。（注意水分不能一次加完，要分批加，尤其是不能过量。）1、配料以上各组配方可按料水比1：1.2~1.3加水拌料，调至含水量60%左右和pH值7.5~8。2、堆积发酵 选向阳地势高燥地方，培养料加pH9~10石灰水拌料，含水量达65%~70%。拌匀后按每平方米堆料50公斤，料量少，宜堆成圆形堆，有利升温发酵；料量大，可堆成长条形堆。因麦秸等有弹性应压实，其他应根据情况压实。然后用直径2~3厘米的木棍每隔0.5米距离打一孔洞至底部，以利通气。为通气良好，铺料时底部放两根竹杆，上面两侧打孔时与底部竹杆交叉，堆好后撒出底部竹杆，然后覆盖塑料薄膜保温、保湿使之发酵。经1~3天料温升至50-60℃，兰州食用菌栽培技术，经24小时翻堆一次。翻堆时要注意将外层料翻入料内，内层翻到外层，上层翻到下层，下层翻到上层，内外上下调整位置，食用菌栽培技术，以便保持温度一致，承受压力一致，有利菌丝生长均匀、整齐，再按原法堆好。当温度再次升至50℃~60℃，经24小时发酵完毕，上海食用菌栽培技术，料发好后质地柔软酥松，用手一拉即断，清香、不酸臭、茶褐色。 金针菇有七大药用功效 1. 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。 2. 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，上海食用菌栽培技术，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。 3. 金针菇中含有的朴菇素，具有显著的功能，经常食用可预防高血压和肝脏、胃肠道溃疡病。 4. 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有作用。 5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 6. 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌、清除重金属盐类物质的作用。 7. 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。 兰州食用菌栽培技术|上海食用菌栽培技术|岁岁丰由武汉岁岁丰农业科技开发有限公司提供。武汉岁岁丰农业科技开发有限公司（www.ssfny.com）为客户提供“食用菌培训,食用菌菌种,食用菌培训班,黑木耳技术培训,金针菇”等业务，公司拥有“食用菌培训,蘑菇种植,如何种植黑木耳,如何种植蘑菇”等。专注于蘑菇等行业，在湖北 武汉 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：王贤江。 产品：岁岁丰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
