干燥干燥的目的，绿茶工艺，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，绿茶功能，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，晋城绿茶，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
特性绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。 家庭保存绿茶的家庭保存方法，一般有五种：1、瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯<快雪堂漫录>云：'实茶大瓮，底置箬，绿茶生产，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．'茶叶含水量不能超过6%．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法．2、罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便． 绿茶功能|晋城绿茶|丹阳市龙庆茶文化(查看)由丹阳市龙庆茶文化研究中心提供。绿茶功能|晋城绿茶|丹阳市龙庆茶文化(查看)是丹阳市龙庆茶文化研究中心（www.dylqcyjzx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：李女士。 产品：丹阳市龙庆茶供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
