新型火锅描述餐厅特色：“小、巧、灵、快”无厨房、员工少、产品组合丰富、出菜速度快 ? 整体模式简介：面积80-100平米以内商铺；店内大概布置形式(前台点菜、菜品收发间、吧台式就餐台、汤料设备间、餐具回收操作间、保洁室)， ? 消费流程简介：顾客通过吧台点单取菜（标配小料）→找空位入座→就餐台配备干净汤锅顾客通过就餐台直接加汤→电磁炉投币供电[半小时一元]自行调节温控开关→就餐结束由店内服务人员统一收取餐具并放置回收间。餐厅前厅服务流程简介：回收餐具→汤锅过滤汤汁→分类放入回收操作间→从就餐台背面取干净汤锅直接放置原位。 久违地想吃个火锅，但是因为身体原因不能吃麻辣的或其他刺激的味道，这时候大家可以选择滋补的火锅底料。但是滋补的火锅底料怎么做呢?下面就介绍两种常见的滋补火锅底料的做法给大家。滋补火锅底料的做法有哪些? 滋补乌骨鸡火锅底料 原料：当归20克、黄芩20克、沙参30克、大枣10粒、枸杞子20粒、乌骨鸡1只。 调料：精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精10克、鸡精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白汤2500克。 做法： 1、姜蒜切成2毫米厚的指甲片，小火锅加盟费用，葱切成“马耳朵”形; 2、当归切成2厘米长的节，黄芩切成5毫米厚的片; 3、乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起; 4、炒锅置火上，下油加热，1元小火锅加盟，放姜蒜片，萄，乌骨鸡，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，料酒，胡椒粉，当归，黄芩，大枣，枸杞子，沙参，烧沸，河北小火锅加盟，除尽浮沫，倒入火锅盆，上台即可。 特色：滋补乌骨鸡火锅强筋壮骨，补气。 1元小火锅加盟|都尚小火锅|河北小火锅加盟由安阳市北关区都尚小火锅店提供。安阳市北关区都尚小火锅店（dushang.cn.cn5135.com）为客户提供“小火锅加盟”等业务，公司拥有“都尚小火锅”等。专注于宾馆、餐饮等行业，在河南 安阳 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：周经理。 产品：都尚小火锅供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
