尽可能的把蛋糕做完美。平整的蛋糕需要特别顺滑的奶油和甘那许覆盖。使用质量好一点的刮刀，裱花台，连锁糕点师学校，板刀，糕点师学校，盘子还有较好的材料!其实翻糖蛋糕对初学者来说不难，只要你准备好的材料和设备!确保你使用较好的翻糖。大家一般会适用很多种来确定适合的那一种。偶尔会发生不可避免的事情，比如某些材料不够用了，或者买不到你常用的那种材料。翻糖蛋糕的质地是特别重要的，需要结合色香味以及操作简便性和持久性。 搓圆球的技巧 将两手掌伸平，把圆球放在两只手的大姆指肌肉处，下手掌不动上手作滚圆的动作.许多人会把圆球放在掌心处搓，私房糕点师学校，这样很难搓圆，因为掌心处是不平整的是有凹陷的。搓细长条的技巧 与搓圆球一样也是用大姆指的肌肉处搓长条，多层糕点师学校，如果长条又细又短可用直板放于掌心搓，如果又长又细就要用直尺在桌子上搓。让蛋糕档次倍增的方法 给你的配件扫上点珠光粉会让蛋糕看起来档次更高，还有遮盖粗糙点的作用，如果想要整个蛋糕面都有珠光粉，就要用酒精加上珠光粉放在喷枪里，用喷色法整体喷在蛋糕面上。 私房糕点师学校_蜜之坊_糕点师学校由河南蜜之坊食品有限公司提供。河南蜜之坊食品有限公司（www.gaodianxx.com）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：蜜之坊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
