食品的烟熏保藏有着悠久的历史,尤其是肉类制品的烟熏历史可以追溯到公元前。烟熏是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、糖等材料的不完全燃烧产生的气溶胶,对产品进行熏制,熏鸡烟熏炉,改变食品的风味,提高产量的一种加工方法。主要用于制作肉制品、鱼制品和豆制品,熏鸡烟熏炉功能,如熏香肠、熏火腿、熏鱼、熏豆腐等。烟熏是古老的肉制品加工处理方法之一,熏鸡烟熏炉简介,烟熏原始目的是要提高肉的保存性。
动加热法的原理与湿热分解法相似,不同的是:加热介质为300~400℃的空气,而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;木屑依靠压缩空气的带动进入反应室;而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。有的时候会发生烟雾浓度不够的情况,由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下,熏鸡烟熏炉价格,进入增压区,增压区设有一个蒸汽喷头,高速喷出的蒸汽与烟雾混合后,达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。 熏鸡烟熏炉价格,诸城乾晟机械(在线咨询),熏鸡烟熏炉由诸城市乾晟食品机械有限公司提供。熏鸡烟熏炉价格,诸城乾晟机械(在线咨询),熏鸡烟熏炉是诸城市乾晟食品机械有限公司(www.zcqiansheng.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:杨桂军。 产品:诸城乾晟机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单