在匈牙利文化中,葡萄酒和葡萄酒酿造举足轻重,甚至国歌中都提到了葡萄酒。匈牙利有22个葡萄酒产区,其土壤和气候十分适合种植葡萄、酿造葡萄酒。至少在罗马时代,此地就开始酿造葡萄酒了,当时匈牙利还是罗马的潘诺尼亚省的一部分。19世纪末,在奥匈帝国,匈牙利的葡萄酒酿制和葡萄酒出口十分兴盛。第二次大战后,匈牙利公牛血葡萄酒,匈牙利就成为苏联阵营的一员,对西方的出口停顿了,所有葡萄园都被国有化,开始了大规模工业化生产。匈牙利酿酒的复兴始于1989年,匈牙利公牛血红酒价格,当时土地被归还给原来的所有者,家庭传统酿造方式再次取代了工业方法。之后,手工酿造的匈牙利葡萄酒又开始在国际比赛屡获殊荣,年轻的新一代酿酒师兢兢业业,致力于将葡萄酒酿造提升为一门艺术。——匈牙利手工酿制葡萄酒协会
而我们目前常说的公牛血多产于埃格尔Eger,位于匈牙利东北的Northern Massif,Bukk山脚,产区名称来自同名的历史古镇Eger。这里虽也出产白葡萄酒,匈牙利公牛血,但的还是耐久存的红葡萄酒,匈牙利公牛血红酒,特别是Egri Bikavér,在国际市场上称为 BULL’S BLOOD。是过去特别的,不过现在差异比较多。曾经Kadarka是混酿中重要的品种,因其容易感染灰霉,需要低产和极好的地块,才能表现其品种特性现在更多的被蓝色妖姬Kékfrankos代替,混酿中还常有赤霞珠、美乐、Portugieser(Kekoporto)。——牛津葡萄酒百科词典 匈牙利公牛血|匈牙利公牛血红酒|百帝酒业(商家)由湖北百帝酒业有限公司提供。湖北百帝酒业有限公司(www.tz1288.com)为客户提供“葡萄酒,起泡酒”等业务,公司拥有“金帝公牛血,银帝公牛血,红帝公牛血,托卡伊-贵腐”等。专注于葡萄酒、香槟等行业,在湖北 咸宁 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:朱艳林。 产品:百帝酒业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单