川渝菜以其麻辣鲜香的口味一直是美食界的焦点，而烧鸡公更是川渝菜中的菜品。自从烧鸡公独立开了家店，便红得一发不可收拾，特别是长江一带，一提到烧鸡公，便令人不自觉的想到那滑溜溜的粉儿，那娇嫩嫩的肉，垂涎欲滴，怎么办，只有去饱了口福才能开心。由此可见，重庆烧鸡公这个项目非常有潜力，毕竟吃货们都喜欢。那么到底选哪个有优势呢。
给大家推荐重庆朝天门防空洞烧鸡公。先简单说一下它悠久的历史，特殊的地理环境和历史背景促使了重庆防空洞的产生，历史变迁，岁月流逝，曾经的朝天门防空洞早已不在，留下的是曾经在防空洞创造一的道道美食，其中就有重庆朝天门防空洞烧鸡公。经过历史沉淀升华的味道霸道，粉丝爽滑吸溜，丝丝入味，鸡肉口感滋糯，油而不腻，麻辣适中。
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