煮一碗好吃的白米饭,先从正确的淘米姿势开始!米姐认为,人生幸福的事情,就是一屋、二人、三餐,同时对米姐来说三餐都有东北吉林大米饭会更知足、更幸福。这种幸福感与米饭的好吃程度有很大关系但米饭怎么吃更加营养?很多人在“蒸”上大下功夫殊不知,其实在淘米上也大有讲究洗米是煮米必须经过的一个过程,很多人为了吃上干净的大米,在洗米的时候拼命搓干净大米,这样的做法到底对不对呢?下面我们探讨一下吧。大米营养在表层大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%。要顺时针方向和逆时针方向,轻按揉搓大米7-8次,让米粒之间充分摩擦就够了。不用热水流水洗米淘米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长,还使劲搓洗米,米的表层营养全会丢失!而米的营养还主要就在表层。简单地说要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。并且要顺时针方向和逆时针方向,轻按揉搓大米7-8次,让米粒之间充分摩擦就够了。淘完米马上下锅淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。电饭锅做饭米的营养保留多米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%,矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。 共创食代鲜胚芽种子米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。 种子米做出的米饭营养价值高,口感好,味道鲜香。 同时种子米富含纤维质,亦有助于稳定脑神经组织、精神状态与脑部灵活运作,这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助。共创食代鲜胚芽营养种子米,专为补充营养健康生活准备。 淘米的知识点都掌握了嘛?当然前提是要选好米,快来共创食代幸福生活商城选购正宗、好吃、有营养的东北鲜胚芽种子米!共创食代不忘初心 为国人健康出份力努力让每一个家庭 吃上健康营养大米 低价米背后的致命隐患——癌变!勤俭节约是民族的传统美德,我们可以不昂贵、不奢华,但有一样东西,一定不能图便宜、买残次品,它就是我们的主粮——大米。低价大米卖相“还不错”,慎购!到各超市看看,不难发现,市面上的大米销售多的就是2元~3.5元的大米,也就是低端大米。也许你会说,便宜大米也没什么不好啊,胚芽米,就是看着比贵的大米小一点,颜色也很白,有光泽,闻起来也很香呢!其实低价大米,小一点、碎一点都没什么问题,但如果你买的低价米“颜色很白、有光泽,有香味”,你就要注意了,因为便宜的大米卖相“还不错”恐怕都是“美容”过了!低价大米受市场售价低的限制,基本都是去年甚至放置更久的陈米,被不法商贩用矿物油、工业石蜡对陈米进行抛光、打蜡、加香后的产物!陈米美容,这几乎快成了米商之间公开的秘密,普通市民对这个也有所了解,但依旧有许多人仍在抱着侥幸的心理吃低价米!这是因为大家对于低价米、美容米有一个错误认知,认为被美容的只是陈米,然而事实是:普通陈米很少会再“加工”,被“美容”的陈米多是由于经过长时间搁置、大量堆积在一起,发霉的米!大米霉变后会产生黄曲霉菌,而黄曲霉菌会衍生大量黄曲霉毒,相信很多人对一定不陌生,胚芽米那个厂家好,它是一种强有力的致癌物质,极易引发消化系统的癌变,同时对肝脏组织的破坏性极强!比霜还要毒!拒绝陈米,共创食代在行动!稻谷不脱壳时有稻壳的天然保护屏障,胚芽米销售厂家,只要保存适当,注意低温、保持干燥,存储一年也不会发生霉变。然而,市场上的绝大多数大米都是大批量生产加工的,早早就被脱了壳,失去了稻壳这个保护膜,天长日久,新米就变成了陈米。陈米长时间、大量地积压在一起,即而成了黄曲霉菌滋生的温床!而且新鲜的米含水量高,积压在一起彼此会产生大量湿气,从而更加速了大米的变质!共创食代种子米一直以来坚持现磨现卖,一方面为了保证种子米的鲜活、口感,更主要也是源于安全、健康的考虑。必竟安全才是食品的命脉,尤其现在的食品安全问题尤为突出。共创食代种子米,从天三点截止到第二点下午三点共24小时的订单,有多少订单磨多少米,保证每一粒种子米从脱壳到下单的客户手中,长不超过7天,同省市不超过3天,真正营养到家,鲜活到家!拒绝美容米,拒绝陈化米,携手共创食代,我们一起动起来! 胚芽米,胚芽米销售厂家,共创食代(商家)由吉林共创电子商务有限责任公司提供。吉林共创电子商务有限责任公司(gongchuangshidai.com)为客户提供“共创食代,大米,胚芽米,种子米,东北大米,鲜胚芽大米”等业务,公司拥有“共创食代,大米,胚芽米,种子米,东北大米,鲜胚芽大米”等。专注于其它等行业,在吉林 长春 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:张丁予。 产品:共创食代供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单