????? 蜜之坊烘焙入门制作方法：????? 烘焙原料：蛋白1个（回温备用），糖粉250g（过筛），Tylose powder(纤维凝胶剂：通常为羟乙ji纤维素，也可用炒制过的淀粉代替，但是口感会变差)1大匙，多层糕点培训机构，白油（或者用橄榄油）1——2小匙。 做法：搅拌盆中打发蛋白至发泡能拉出soft peak（即粘稠平滑的胶泡状），分数次加入糖粉搅拌至黏稠，加入Tylose powder，用手揉匀成团状。取白油至两手掌心搓揉回温，然后揉入粉团即可。用两层保鲜膜覆盖包好、放进密闭盒中保存，这样醒过的面团弹性较好。 ? ? ? 甜品的营养价值及其成分 ?? 糖浆：可以在制作过程中使用，也可以作为甜点的淋汁食用。 牛奶：为鲜奶，含脂肪3.5%，水分88%，老糕点培训机构，是制作点心面包的常用原料之一。 炼奶：是加糖浓缩奶，又称炼乳。 鲜奶油：英文中的Cream、FreshCream、或WhippingCream都是指鲜奶油。鲜奶油分为动物性及植物性鲜奶油。动物性鲜奶油是白色像牛奶似的液体，花式糕点培训机构，它从牛奶中提炼而出，乳脂含量更高，平顶山糕点培训机构，更浓稠。植物性鲜奶油又称人造鲜奶油，主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物。植物性鲜奶油通常是已经加糖的，甜度较动物性鲜奶油高。? 花式糕点培训机构、蜜之坊、平顶山糕点培训机构由河南蜜之坊食品有限公司提供。河南蜜之坊食品有限公司（www.gaodianxx.com）在教育、培训这一领域倾注了无限的热忱和激情，蜜之坊一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：李老师。 产品：蜜之坊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
