工业盐为什么不能作为食用盐使用?首先是执行标准不同。工业盐的产品标准是GB/T5462。食用盐产品要同时符GB5461(这是产品标准)及卫生标准—GB2721(这是安全标准)才可以作为食用盐使用。从标准代号可以看出,肠衣盐价格低,食用盐标准执行的强制性标准。与工业盐标准- GB/T5462相比较,食用盐标准多了铅、镉、亚酸盐等控制指标。这些指标大多是重金属元素,他们在自然界中广泛存在,如果不控制低限制量,长期食用,就有可能在体内累积,产生严重后果。其次是消除碘缺乏病的要求。食用盐作为载体加碘以补充人体对碘的需求,这是世界卫生组织确立的、大部分的通用做法。而工业盐是不加碘的。第三,食用盐的生产是生产许可制,盐生产企业的设立有规范和要求(GB/T 19828-2005《盐生产企业质量管理技术规范》),并且获得盐生产许可证的企业及其盐产品种类在工信有备案,产品每年受到监督抽查。这些监督措施保证了食用盐的安全,这是工业盐所没有的。第四,食用盐的生产、包装标识、销售必须遵守《食品安全法》的各项规定。因此食用盐在原料选择、加工方式、运输、贮存、包装、溯源都有严格的要求和监控,这是工业盐无法比拟的。比如,食用盐在生产过程中用的水必须符合生活饮用水卫生标准,添加剂必须是食用级的,包装物必须有QS认证,包装物必须有防假冒标识,产品运输必须封闭,销售单位必须拿到产品合格证才能销售,有问题必须实施产品召回等等严密的管理措施。 近几年,餐桌上开始流行一种玫瑰色的盐,这种盐被称之为玫瑰盐,很多饭店都以玫瑰盐作为招牌,并称玫瑰盐富含84种矿物质,对身体健康有好处,与精盐相比,玫瑰盐当中确实含有相对较多的铁、钙等元素,但即使如此,每克玫瑰盐中的铁、钙含量也仍然只有毫克量级,肠衣盐质量好,吸收率也无法保证,实在不能算是“补充矿物质”的好来源。玫瑰盐是一种未经精炼的粗盐,与精制盐相比,它可能有些的风味,但并不会更健康或者更有营养。 你要说玫瑰盐和一般的海盐味道有什么不一样,自己真的尝不出来。稍微讲究一点的餐馆会讲究颜色的搭配。有颜色的盐除了玫瑰盐还有好多,夏威夷出产两种不同颜色的盐,肠衣盐,black lava salt 因为其中含碳,是黑色的,这个盐非常漂亮,亮晶晶的; Alaea salt 因为其中含有火山矿物,是红褐色的。还有一些 flavored salt,因为被烟熏过,或者混入了其他材料,因此也有不同的颜色。 总结来说,肠衣盐生产厂家,玫瑰盐只是可以用来提鲜的调味品,并不是如传说中的那么神奇,所以,大家切勿相信它的神奇功效而购买玫瑰盐。 肠衣盐生产厂家|肠衣盐|盛富化工公司由潍坊盛富化工有限公司提供。肠衣盐生产厂家|肠衣盐|盛富化工公司是潍坊盛富化工有限公司(www.wfshengfu.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:王经理。 产品:盛富化工供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单