五香卤鸭五香卤鸭的特色：鸭香，酥烂，口味鲜美。 口味：五香味；工艺：卤制；主料：鸭子 制作过程：?1、鸭宰杀去净毛，开膛去内脏，洗净，成都凉菜培训，下入开水锅内白煮，待开时捞出，放在清水里夹去残存的绒毛，洗净 。2、再下入红卤汤锅内，卤菜技术哪里学，用微火煨到能去骨为止（不宜太烂），捞出后晾凉，刷上香油，以免干裂。卤菜技术哪里学3、将颈翅骨拍松剁条，正宗川味卤菜培训，装入盘内，再把腿和脯肉斜片成2厘米长、1厘米厚的片，盖在上面，卤菜，浇上红卤汁，香油即成。 卤鸡蛋卤鸡蛋食材：鸡蛋500g、盐适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、生姜适量、白酒适量、老抽适量做法：1、鸡蛋洗净后放入煮锅，添入足够的清水，以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。2、倒入适量老抽。3、倒入一汤匙白糖。4、煮锅上炉，小火煮至鸡蛋熟。5、把煮好的鸡蛋的壳敲破。6、调入白酒，鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。 龙城优卤(图)|正宗川味卤菜培训|卤菜由龙泉驿区龙泉街办优卤小吃店提供。龙城优卤(图)|正宗川味卤菜培训|卤菜是龙泉驿区龙泉街办优卤小吃店（lcyljyzx.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：李先生。 产品：优卤小吃供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
