卤水鉴别方法一看颜色正宗卤菜颜色很自然，绝l对不是非常鲜艳的，太鲜艳的一般都是加了人工色素，这样的卤菜吃不得。二闻味道一般来说，符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味，就很可能添加了一些添加剂。培训三直接尝尝要靠经验，卤味培训，正宗卤味入口香味很正常，培训，没有奇怪的味道，并且是越吃越香。川味卤菜培训 四川卤味除了微辣，四川卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，川味卤菜培训，还要配有特l制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。川味卤菜培训 龙城优卤培训(图)_卤菜培训_培训由龙泉驿区龙泉街办优卤小吃店提供。龙城优卤培训(图)_卤菜培训_培训是龙泉驿区龙泉街办优卤小吃店（lcyljyzx.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：李先生。 产品：优卤小吃供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
