烟熏腊肉的做法：1.主料都称量好。2.猪肉切成5厘米见方的宽条。3.猪肉放入盆中，加入主料中的盐、白糖、生抽。4.再放入白酒。5.用手揉搓均匀，放入保鲜盒火保鲜袋中，放在阴冷处或冰箱冷藏1周，每天翻动一次。6.取出腌好的猪肉，每块猪肉都用细棉绳穿起来。7.挂到室外背阴处晾至半干。8.把配料中的白糖、茶叶、松柏枝放到锡纸盒中，湖南美食，再把锡纸盒放到铁锅内。9.放入篦子（我用的不锈钢锅架）。10.把晾至干的腊肉摆放在篦子上。11.开火，锅内冒出烟时，把锅盖盖好。12.中小火熏制10-15分钟至腊肉表面上色，为了上色均匀中间可以翻动一次。关键：1、 冷藏腌制肉一周再晾干，湖南美食哪个火，入味才均匀。2、 熏制时熏料放入锡纸盒，用过之后比较容易清洁。3、 熏制腊肉时，锅盖要盖严，效果才好。4、 熏好的腊肉晾凉后放入保鲜袋，入冰箱冷藏保存，过半月再吃味道更好。5、 腊肉要选择肥肉多瘦肉少的来做，湖南有名的美食街在哪里，口感才好。
茶干炒萝卜干的做法1.准备好萝卜干、茶干、蒜、香葱、红椒2.大蒜切碎红椒切丝葱切段3.茶干切条4.冷油下蒜炒香5.下茶干翻炒6.加盐7.少许生抽8.炒匀9.下萝卜干、红椒丝、葱段10.炒匀关火11.盛入盘中小贴士大蒜冷油慢慢炒出香味不易炒糊茶干炒萝卜干，湖南美食什么比较有名，一道简简单单的下饭菜，却唇齿留香，回味无穷。 湖南美食哪个火,【芦花江】,湖南美食由长沙市望城区芦花江传统小吃店提供。长沙市望城区芦花江传统小吃店（www.jinggangbadawan.com）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：【芦花江】供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
