乳酸菌具有抵抗病菌作用你还知道乳酸菌的其他功能吗？今日食之味与你分享它的另一功能：具有抵抗病菌作用乳酸菌对一些病菌和低温菌有较好的抑制作用。可用于防治腹泻、下痢和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症(赵红霞，2003）。其机制主要表现在以下几个方面：1.产生的乳酸等有机酸能显著降低环境pH值和Eh(氧化还原电位)值，使肠内处于酸性环境。产生类似的细小蛋白质或肽类，如各种双歧菌素，对葡萄球菌、梭状芽孢杆阔以及沙门氏菌和志贺氏菌有拮抗作用。另外，还可将结合的胆酸分解为游离的肌酸，后者抑制作用比前者更强。2.乳酸菌类微生态制剂为饲料和畜牧水产养殖业提供了无害、无污染的新选择。随着越来越多的新菌种和特异性菌株在生产中使用，我们要充分考虑动物菌群自身特点以及寄生与环境之间的关系，科学合理地使用，使其达到生态效应和经济效益。如果你在为选择牛奶，乳酸菌而烦恼，食之味为你推荐：德国上质牛奶|德国好沃德牛奶|德国德亚牛奶|白俄罗斯萨吾思牛奶|进口纽麦福牛奶|进口澳牧牛奶|进口歌栏牛奶|泰国优他多乳酸菌|台湾国农牛奶|国农乳酸菌......襄阳市食之味商贸有限公司是以上商品代理商，公司自成立以为一直致力于让大家足不出户尽享世界美食，本公司提供近万种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造巨优惠价格,服务进口食品批发平台!一站式采购,原产地,价格优惠30%以上,优品尽在眼前！
乳酸菌的生理功能你知道乳酸菌的生理功能吗？食之味与你分享：1．防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。2．促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。3．增加肠道有益菌群，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，维护人体健康。4、抑制病菌的繁殖，消除病菌产生的垃圾，清除肠道垃圾。5．抑制胆固醇吸收。6．免疫调节作用，增强人体抵抗力。7．提高SOD酶活力，消除人体自由基，延缓衰老作用。8．有效预防女性泌尿生殖系统病菌感染。9．控制人体内病素水平。少数为异型发酵，如肠膜状明串珠菌（Leuconostocmesenteroides）是制药工业上生产右旋糖酐的重要菌种，但也是制糖工业的一种害菌，常使糖汁发粘稠而无法加工。乳酸菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状、产生假分枝。根据其利用葡萄糖后的产物不同，分为同型发酵群和异型发酵群。多数种可发酵乳糖，而不利用乳酸，发酵后可将pH下降至6.0以下。本族中以乳酸杆属（Lactobacillus）为重要，大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品，发酵植物食品如泡菜、酸菜，青贮饲料，及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆（L．delbrueckii），适生长温度为45℃，此菌在乳酸制造和乳酸钙制造工业上广泛应用。如果你在为选择牛奶，乳酸菌而烦恼，食之味为你推荐：德国上质牛奶|德国好沃德牛奶|德国德亚牛奶|白俄罗斯萨吾思牛奶|进口纽麦福牛奶|进口澳牧牛奶|进口歌栏牛奶|泰国优他多乳酸菌|台湾国农牛奶|国农乳酸菌......襄阳市食之味商贸有限公司是以上商品代理商，公司自成立以为一直致力于让大家足不出户尽享世界美食，本公司提供近万种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造巨优惠价格,服务进口食品批发平台!一站式采购,原产地,价格优惠30%以上,优品尽在眼前！牛奶</p 产品：襄阳市食之味商贸有限公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
