果仁蓉的制作方法:原料:腰果1.5千克,去皮花生2.5千克,涟水酱代工,白芝麻1千克。制作:1、花生、腰果分别用温油炸酥香。2、芝麻用净锅小火焙香,然后将处理好的果仁混合用绞肉机搅碎即可。(二)香辣沙茶做法香辣沙茶与特色沙茶小料熬制基本上一样,只是里面加入了提辣味的老干妈辣酱和三五香辣酱。油的比例也略有一些调整,色拉油8千克,红油2千克。黄焖鸡酱料在熬制过程中,加葱姜蒜三蓉时,也加入剁成蓉的老干妈辣酱300克、三五香辣酱蓉1千克,其他制作程序基本一样。(三)麻酱小料做法麻酱汁500克(先用高汤将麻酱化开,搅成稍稠的麻汁酱),生抽王100克,辣椒油50克,花椒油10克,卤虾油70克,豆腐乳汁75克,鸡粉30克,花生酱50克,味精、急汁各20克,精盐15克。上述原料混合搅匀即可。南门涮肉的秘制小料成分:麻酱、韭菜花、酱豆腐、蚝油、芝麻油(四)蒜泥小料做法蒜泥300克,鸡精5克,精盐8克,酱代工公司,鸡粉3克,芝麻油75克,高汤100克。上述原料混合搅匀即可。(五)海鲜汁小料做法高汤1.2千克,味精200克,鸡精85克,冰糖、海鲜酱油各180克,生抽400克,果仁蓉200克,海鲜酱460克,枣花蜜汁50克,姜汁30克,蒜蓉、葱蓉各50克。混合放入锅中烧开小火熬10分钟即可。(六)孜然香辣小料做法;1、锅上火注入色拉油3千克、红油2千克烧至四成热下入三蓉(葱、姜、蒜各150克)小火炒出香味。黄焖鸡酱料2、然后放入三五香辣酱蓉1千克,老干妈辣酱、果仁蓉各 500克,酱代工供应,孜然粉300克,焙香的面包糠1千克炒香。3、至水汽干时再倒入味汁2千克,继续炒30分钟。4、至油水相溶时加入鸡粉、白糖各50克,味精75克,精盐35克,搅匀即熄火。黄焖鸡酱料(七)鲜椒小料做法1、锅上火,加色拉油350克、辣椒油50克。2、烧至四成热时,放鲜红椒蓉500克、蒜泥100克、葱蓉75克。3、炒香时间约15分钟,再加海鲜酱50克炒匀,接着加入高汤200克、白糖50克、味精30克、精盐20克。4、炒匀且原料相溶后即可出锅。 用良心食材,烹美味佳肴黄焖鸡米饭,作为餐饮业的新兴项目,酱代工厂家,一经推出一夜间便在齐鲁大地遍地开花,快餐业一直是餐饮行业的黄金首1选,米饭也已经成为大江南北普遍的餐饮主食,所以该搭配对于快餐饮食行业是一个非常大的惊喜。黄焖鸡米饭有着较为合理的营养和膳食搭配,口味上更符合大众的饮食习惯;在配方、选料、制作、口感上秉承传统并大胆改进,使惠欣源黄焖鸡米饭更符合现代人的口感,借此形成惠欣源的核心竞争力,让消费者从黄焖鸡米饭中找到新的感觉。黄焖鸡米饭四大优势让你创业路上高枕无忧:鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁。清凉不黏腻,上色均匀,就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾,香气袅袅,氛围突出,鸡块滚烫,色度与亮度呈现1佳状态,再也没有什么比黄焖鸡米饭更适合搭配米饭食用的了。 涟水酱代工、黄巷调味品、酱代工厂家由无锡市黄巷调味食品厂提供。涟水酱代工、黄巷调味品、酱代工厂家是无锡市黄巷调味食品厂(www.hxtwsp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:浦纪良。 产品:无锡市黄巷调味食品厂供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单