1、白酱/基础牛奶酱(White Sauce/Béchamel Sauce)是五大基础酱中另外一个相对简单的酱料。从法国路易十四开始流行,以牛奶、黄油等食材打底制作完成,可配以肉、蔬菜、主食,是一种万金油式的法餐酱汁。牛奶、乳白色油面糊和洋葱、丁香、月桂叶、肉豆蔻组合。可以搭配海鲜可以搭配意面还可以烹制早餐2、天鹅绒酱汁(Velouté)高汤和面粉的结合.Velouté在法语中的意思是“天鹅绒般的”,这几乎完美地描述了这种酱汁的纹理。它的制作过程非常简单:清单的高汤,酱代工供应,用面糊增加稠度。天鹅绒酱汁是其它许多酱汁的基础,酱代工经销商,如奶油沙司、阿勒曼德酱和白葡萄酒酱汁。也可以做汤的原料。3、褐酱(Espagnole)棕色高汤、棕褐色油面糊和番茄酱组合。褐酱一般适合配红肉和烧烤过的禽肉,还可以加入红酒和新鲜的香料。4、番茄酱(Tomato Sause)我们熟悉度1高的一款酱汁,主要用番茄汁配合蔬菜糊烹制。多用于披萨和意大利面以及各式番茄风味的菜肴及汤羹的制作。5、荷兰酱(Hollandaise)黄油、鸡蛋黄和柠檬汁、卡宴辣椒粉组合,据传是荷兰国王访问法国时引入的。荷兰酱常被用来制作著1名1的班尼迪克蛋的酱汁,也可以用来搭配海鲜、白肉和蔬菜。 干货分享:辣椒酱灌装机操作方法? ? 经过多年的发展,推出了系列辣椒酱灌装机,无论在质量上还是在价格上,都深受广大新老客户的喜爱和肯定!目前我公司成立了辣椒酱生产车间,扬州酱代工,引进了国外技术,目前可为广大客户进行量身定做,酱代工厂家,为其提供的辣椒酱灌装生产线!今天,给大家分享一些辣椒酱灌装机的操作方法!1.辣椒酱灌装机使用前检查:传送带上是否有杂物,打开减速机的油箱盖,接通电源,试运转机器,保证运转方向正确,确保压缩空气的压力,检查各电机、轴承等是否需加润滑油,严禁无油运转,正常后方可开动辣椒酱灌装机,同时观察各部位紧固件有无松动,待各部分运行情况稳定后,方可正常使用。 酱代工经销商_扬州酱代工_无锡黄巷食品(查看)由无锡市黄巷调味食品厂提供。酱代工经销商_扬州酱代工_无锡黄巷食品(查看)是无锡市黄巷调味食品厂(www.hxtwsp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:浦纪良。 产品:无锡市黄巷调味食品厂供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单