【栗子莲藕汤】材料：莲藕 750克，栗子20个 ，湖北藕种订购，葡萄干1/3杯 (可有可无)做法：1．将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，湖北藕种，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2．将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3．加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。 烹饪指导莲藕1． 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。2． 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。3． 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4． 煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。5． 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，湖北藕种批发，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。食材挑选选择藕节短、藕身粗的为好，湖北藕种供应，从藕尖数起第二节藕较好。藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外形凹凸不完整的莲藕。带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置于阴凉处约1周。内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。色黄无异味：莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。[ 湖北藕种批发_武汉藕御农业发展公司_湖北藕种由武汉藕御农业发展有限公司提供。湖北藕种批发_武汉藕御农业发展公司_湖北藕种是武汉藕御农业发展有限公司（www.eove.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：谢先生。 产品：藕御莲藕供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
