?牛肉干的发展牛肉干的发展风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘，在征战中。牛肉干是成吉思汗在远征战中的法宝之一，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为'成吉思汗的远征军粮'。牛肉干的历史沉淀很深很长，不是一个新品类，也不需要更多的市场培育和消费引导，不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说，许多企业已经存在十几年，但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。虽然企业数量很多，但由于布局分散，大多数企业销售半径很小。产业链不完整，迫使企业的销售半径只能维持在一定区域，能够在市场的产品尚未出现，所以这个产品始终局限为一种土特产。近几年国内休闲食品市场的规模都呈现高速地增长，高出食品市场平均增长率近20个百分点，总体销售额在200-300亿元左右，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。休闲食品行业发展迅猛，但其结构却并不均衡:谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，蕴藏着巨大的发展前景。面对市面上太多的牛肉干又不知如何选择，食之味为你推荐：百洲牛肉粒和萱萱牛肉粒/牛肉片，有原味，沙嗲味，咖喱味，五香味，麻辣味，XO酱味......多种口味满足你的不同口感选择，襄阳市食之味商贸有限公司是其代理商，本公司是一家专门做进口食品的运营商，主要经营欧美，东南亚等国食品，产品涵盖：饼干，饮料，休闲，啤酒，干果，咖啡，调料，果冻，糖果巧克力.......公司提供3000多种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造低价格,高服务进口食品批发平台！
牛肉的做法银丝牛肉原料:嫩牛肉125克，细粉丝25克，鸡蛋清1个，盐1克，湿淀粉25克，葱、姜末各5克，料酒10克，味精1克，白胡椒粉1克，高汤75克，香油少许;猪油500克，酱油适量。做法:1.牛肉切成0.5厘米见方、3厘米长的丝，用盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀。2.锅内倒入油，旺火将油烧至七八成热时，将粉丝弄成圆形下锅炸，粉丝涨发成白色，捞出放在盘内，待用。然后，将抓好糊的肉丝下锅，待肉丝渐白，八成熟时捞出。3.锅内留10克热油，放入过油的肉丝，加入葱、姜末、料酒、味精、酱油、白胡椒粉、高汤，开后用湿淀粉勾芡，淋入香油，盛盘食时，倒在炸好的粉丝中间即成。特点:白红相间，形如菊花，肉质软嫩而鲜;粉条又酥又香，别有风味。菜远牛肉的做法原料:嫩牛肉250克、芥蓝菜250克、姜2片。(1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙、色拉油1大匙。 (2)酒1大匙、蚝油2大匙、糖半大匙、芡汁半大匙。制作:1.牛肉洗净，切薄片，用调味料(1)腌20分钟。2.芥蓝菜折小段，洗净，用开水氽一下，捞出后立刻冲凉备用3.先将牛肉过油，捞出后将多余的油倒掉，另用2大匙油炒姜片和芥蓝菜，接着牛肉回锅。4.淋入调味料(2)，炒匀即盛出。适用于:火锅、铁板、炭火烤肉、串烧、煎炒烹炸、牛肉饭及肥牛肉面香草红汁牛肉的做法材料:牛腩500克，洋葱(中等大小)半个，西红柿1个，胡萝卜2根调料:欧芹、黑胡椒粒、盐、红葡萄酒适量，番茄酱150做法:1.牛肉切块，放凉水锅，开火，焯水后取出用热水冲净血沫2.洋葱切大粒，西红柿用开水略烫去皮后切小块，胡萝卜切滚刀块备用3.锅内热油，三成热时，下入洋葱，中大火，将洋葱煸到表面微黄4.放入西红柿粒，煸出红油5.加入欧芹、黑胡椒粒、番茄酱，翻炒均匀6.倒入开水(能没过牛肉的量)7.将牛肉放入，加入葡萄酒，大火烧开后，盖盖，改小火炖2小时8.加入胡萝卜、加盐调味，再盖盖小火焖煮1小时即可!这两道菜学会了吗？休闲时光可以动手自己做一做，如果刚好遇到外出，可是又想吃到牛肉怎么办呢？怎么挑到卫生方便携带的牛肉呢？面对太多的牛肉干又该如何选择呢？食之味为你推荐：百洲牛肉粒和萱萱牛肉粒/牛肉片，有原味，沙嗲味，咖喱味，五香味，麻辣味，XO酱味......多种口味满足你的不同口感选择，襄阳市食之味商贸有限公司是其代理商，本公司是一家专门做进口食品的运营商，主要经营欧美，东南亚等国食品，产品涵盖：饼干，饮料，休闲，啤酒，干果，咖啡，调料，果冻，糖果巧克力.......公司提供3000多种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造低价格,高服务进口食品批发平台！</p 产品：襄阳市食之味商贸有限公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
