不过，从现在看，北京取消果木烤鸭已是早晚的事。据了解，目前京城有1000多家烤鸭店，也就是至少有1000多个烟囱每天向天空排放着烟尘。而且用果木烤制鸭子还有严重的火灾隐患。另外，从世界餐饮业的发展方向看，仙桃烤鸭炉，用果木烤制鸭子是典型的手工作坊，由于不同的师傅手艺不同、同一个师傅每天的工作状态不同，由此烤出来的鸭子质量也会有所不同。而现饮业的重要竞争力之一就是要保证质量的稳定性和科学性。能够做到稳定性和科学性的烤法就是用电脑烤炉。目前，全聚德已经在部分店使用了电脑烤炉，烤出的鸭子质量绝不比果木烤制的鸭子差。 “全聚德”大名鼎鼎的果木挂炉烤鸭，将在未来几年中淡出操作间，变成一道演绎老店文化味儿的“风景”。慕名而来的食客从此吃到的，买烤鸭炉送技术，将是口味一如当年、果香却更加浓郁的全聚德“IT烤鸭”。“全聚德”大名鼎鼎的果木挂炉烤鸭，将在未来几年中淡出操作间，变成一道演绎老店文化味儿的“风景”。慕名而来的食客从此吃到的，将是口味一如当年、果香却更加浓郁的全聚德“IT烤鸭”。 果木烤鸭炉,燃气烤鸭炉,仙桃烤鸭炉由张掖市昌源商贸有限公司提供。张掖市昌源商贸有限公司（www.kaoyalu88.com）位于山东省淄博市新城工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前烤鸭炉在商业设备中拥有较高的度，享有良好的声誉。烤鸭炉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。烤鸭炉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：烤鸭炉供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
