在平菇的栽培中，有时会出现菌丝长得很好，用手摸料面结成一体，优良平菇母，用手拍有咚咚的空响声，眼观料面洁白无杂色，但就是无子实体分化，或很少有子实体分化，这种现象叫不出菇，其主要原因有以下几种： 1、品种选择不当：高温型的品种在低温下栽培，中、低温型的品种在高温下栽培，没有搞清所栽品种的所属温型，干平菇批发，广温型的品种中，低温型的品种，在春季气温回升到25℃以上时，江苏平菇，已不能分化子实体，而在相同温度或稍高温度的秋季却不影响子实体的分化。尽管菌种资料或广告上注明某品种的出菇温度范围宽，且适应较高温度下出菇，如2～34℃，4～30℃，0～36℃等等。但由于其生长习性等原因，在中、低温下出菇较安全，在较高温度下，尤其是气温由低到高的春季，品种选择要慎重，当地菌种供应单位或自行引种时，一定要进行品种出菇温度试验。然后再投产。 2、母种保存时间过长：母种放置冰箱中低温保存时间长，取出后直接进行生产原种，即使菌丝仍具有活力，菌丝萌发，生长正常，也不分化子实体。如将母种从冰箱取出，先行转管后再扩繁使用，则子实体分化正常。因此久置冰箱的母种在使用定要经转管，一斤干料能产多少平菇，菌丝长满管后，直接或短时间保藏后使用均可。不具备母种生产条件或技术的栽培户，不要从外地邮购母种直接用于生产原种。 3、杂菌污染使用浓度过高：在菌丝生长过程中，有时出现白色或其他颜色杂菌污染，因平菇菌丝生活力强，可将其覆盖，但影响子实体分化。杀菌剂如多菌灵、托布津等使用浓度过高，影响菌丝生长，也影响子实体分化。使用农l药时要注意使用浓度、方法和使用时期。 4、单核菌丝或三核菌丝的影响：若分离到的母种为单核菌丝，则不出菇或产量较低，要具备镜检条件和技术，以及作出菇磨试验后才能生产母种，否则危害极大。另外三核菌丝体也影响子实体分化，如老菇房、棚因以往种菇积累了很多孢子，栽培时这些孢子与菌丝结合形成三核体影响出菇。故老菇房、棚种菇要打扫干净，严格消毒，平菇采收要在孢子大量释放前进行。分离菌种也要经出菇试验后，以及对其生物学、生理学的观测后，才能利于生产。 5、培养料配方及含水量不适宜：培养料配方要科学，尤其是要注意碳氮比。培养料含水量过低及空气湿度过小均影响子实体分化。 6、光照不足：平菇菌丝不需光照，但原基分化时需散射光，在距分化期要有200lux以上的散射光。对不出 菇的阳畦和菌袋，可采用以下方法： ①采用机械刺激法：在阳畦的料面上，像割豆腐一样，用刀割成10厘米乘10厘米的方块，经保湿后，几天后可在割缝处长出子实体。 ②采用拍打法：对于不出菇的菌袋，在袋中心扎1～2个眼，并用手拍打几下，给予振动刺激。 ③环境因子法：平菇具有变温结实特性，对于不出菇的培养料，可采用拉大昼夜温差刺激法。白天适当提高温度，如大棚打开草帘子，阳畦让阳光照射塑料布，夜间温度低时，再加通风，这样白天黑夜的温差拉大，以刺激出菇 金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇 的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸则有利于防治肝 1脏疾病和胃溃疡。平菇的功效追风散寒舒筋活络增强机体免疫功能溃疡平菇的营养价值1. 平菇含有抗瘤细胞的硒、多糖体等物质，对瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝l炎、慢性胃l炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高l血压等都有疗l效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。 江苏平菇|干平菇批发|岁岁丰(商家)由武汉岁岁丰农业科技开发有限公司提供。江苏平菇|干平菇批发|岁岁丰(商家)是武汉岁岁丰农业科技开发有限公司（www.ssfny.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王贤江。 产品：岁岁丰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
