豆油皮，有些地方叫做豆腐皮，早见于贵州和河南的农村家庭，距今有六百多年的历史了。在现在的农村，还会看到做豆油皮的情形。榨好豆浆，倒入锅中，锅底加热用柴或炭；农村人更喜欢用细棉绳取豆油皮，鲜油豆皮批发，而非铁签。待锅中豆浆表面形成一层油皮时，主妇便双手抓紧绳子的两端，在豆浆表面轻轻一刮，一张豆油皮就依附到了绳子上。制作过程中，温度的把控很重要，豆浆的温度应维持在80度左右；温度若太高，豆浆沸腾，油豆皮厂，豆油就会剧烈分散，形不成油皮了；温度太低的话，豆浆中的豆油根本出不来。豆油皮实质上是豆浆中的豆油浮于表面，形成的膜。薄些称“膜”，厚些称“皮”。
先来说说千张千张属于豆制品类，是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成，出品时看起来有千百张叠在一起，故称千张。外形嘛，烟台油豆皮，淡黄色干干的，油豆皮批发，双面有纹路。可以炒着吃，凉拌，火锅皆可。叫法：我国地大物博，对于同一菜品的称呼也是五花八门。千张就是个典型。北方称之为“豆（腐）皮”（这是不是得带点儿化音，脑补中，哈哈）。苏北等地称为“百叶”（还有一种吃的叫牛百叶，和千张神似）。安徽湖北等南方地区就叫千张。而东北等地所吃的“干豆腐”其实就是千张。 油豆皮批发|烟台油豆皮|浩欣晴豆制品加工厂(查看)由濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂提供。油豆皮批发|烟台油豆皮|浩欣晴豆制品加工厂(查看)是濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂（www.hxqdzp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王经理。 产品：浩欣晴豆制品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
