小龙虾是大众非常喜欢的美食，一到夏季，到处都是小龙虾的招牌，比如大众喜欢的麻辣小龙虾，香辣小龙虾等等，今天大厨培训就为大家简单介绍一下香辣小龙虾 吧。香辣小龙虾原料：龙虾2斤；葱1颗；姜1块；蒜1头；郫县豆瓣2汤匙；八角2个；花椒少许；香叶2片；桂皮1块；白糖2茶匙；盐1茶匙；五香粉1茶匙；做法：1、锅里面放油，比炒菜多一倍。烧热，放入控干的小龙虾。炒均匀。放入所有配料，炒到小龙虾变红。盛出来备用。2、锅里剩下的油，放入郫县豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，小龙虾培训厂家，加两茶匙白糖，一茶匙五香粉，炒均匀。3、倒入小龙虾，翻炒均匀。兑一瓶啤酒或者一碗米酒，不够加水，不要淹没龙虾，刚齐平为好。加一茶匙盐。大火煮到汤汁下去一半。关火，泡一会，小龙虾培训价格，汤汁稍微凉一点就可以吃了。
《大厨》传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱，我们就教什么；这个项目谁做得好，我们就请谁来教。六年来，大厨餐饮创业技术培训项目累计开课一千二百余场，成功孵化出三千多家小微餐饮企业。制作方法一、食材准备主料：小龙虾配料：姜、葱、蒜瓣、花椒、干辣椒、小尖椒、白砂糖、盐、啤酒、菜油二、制作步骤1、小龙虾买回来后，放到一个盆里。用清水冲洗几次，将水倒掉，放两勺盐，再倒入清水盖过小龙虾，广西小龙虾培训，浸泡一个小时。用牙刷洗净小龙虾肚皮，抽取肠线。2、锅中倒入清水，用大火烧开，放入小龙虾汆一下水后捞出，用清水冲干净晾干水分。3、把葱切葱花，姜蒜剁茸，小尖椒切末。4、炒锅里倒菜油，小龙虾培训多少钱，炒麻辣小龙虾油可以适量多一些才香。油大约八分热的时候，放入花椒颗粒、干辣椒和姜蒜茸爆香，炒出香味后放入小龙虾继续翻炒，跟着加入尖椒末翻炒几分钟。5、准备一杯啤酒，大约一次性杯子的一杯即可，淋到小龙虾锅里，盖上盖子焖三分钟。之后放少许糖，盐进去翻炒均匀后再盖锅盖焖三分钟，麻辣小龙虾就大功告成了。出锅前撒点葱花在锅里，各种香气瞬间就飘出来了。 小龙虾培训厂家,大厨餐饮创业技术培训,广西小龙虾培训由山东味道江湖文化传播有限公司提供。小龙虾培训厂家,大厨餐饮创业技术培训,广西小龙虾培训是山东味道江湖文化传播有限公司（www.cycy8.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张经理。 产品：大厨培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
