特色小吃豌豆糕，街边小吃豌豆糕怎么做豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕，是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，夏季卖什么面比较好，宜在夏季食用。用豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，特别是对和产后乳汁不下的患者有奇特药效，也可制作烙炸类休闲食品，是夏季去暑的冷食，系太原市时令小吃之一。1957年，豌豆糕被评为太原市 “名吃”。1.将豌豆（宜选取白豌豆）洗净磨成末，去净豆皮，洗净。2.将锅内倒入水，用旺火烧沸后放入豌豆末和食碱，锅开后，撇净浮沫，转用小火把豌豆熬成糊，加入适量糖，拌匀。3.将柿饼去蒂，切成0.2-0.3厘米厚的薄片，铺在瓷盆内，摆一层柿饼，再倒入一层豌豆糊，哪里学习面食培训，如此一层柿饼一层豌豆糊把原料用完，晾凉凝固即成。4.食用时，翻扣案板上，用不锈钢刀切块，装盘，撒上糖即可食用。 铁头小吃，街头流动炒凉粉特色炒凉粉培训炒凉粉（Fried jelly）是一道很有名的汉族特色小吃，在哪学习面食比较好，属于川菜系，用豆、米、山芋淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，再配以葱、姜、蒜等调料制成，色泽洁白，晶莹剔透，入口香辣，嫩滑爽口，含碳水化合物、蛋白质等营养成分，但不可多食。凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，面食，蒜，用香油炒制而成。 入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。炒凉粉是开封广大市民喜食的一种风味小吃。在开封城内，很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。在改革开放的大潮中，炒凉粉这道风味独具的大众小吃，已被开封人带入北京市，据说还有人将它带到了俄罗斯和罗马尼亚等国。真可谓炒凉粉我名扬四海了。 面食,佰香客,在哪学习面食比较好由郑州佰香客餐饮管理有限公司提供。郑州佰香客餐饮管理有限公司（www.bxk666.com）是从事“小吃培训，早餐培训，特色小吃培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：娄经理。 产品：佰香客供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
