小龙虾的制作方法有很多种,今天大厨培训将为大家来讲一讲芝士小龙虾芝士的醇香,它配合炒料为小龙虾增添了更多味道,使整道菜口感更加丰富而充满层次感。原材料:主料:小龙虾每只重40克--50克,一份约1200克,意大利面200克辅料:A料(盐5克,味精8克,白糖10克),大葱50克,牛油400克,番茄沙司25克,白糖、盐、蒜蓉各5克,芝士条20克做法:1、将初加工后的小龙虾,下入烧至六成热的油锅中过油,至三成熟即可。2、意大利面下锅煮熟,昭通小龙虾培训,捞出过冰水,沥干水分。3、另起锅,烧开水2500克,下入大葱、牛油烧至出味,倒入过油的小龙虾,下A料调味,改小火烧12至15分钟。4、另起锅下牛油烧热,煸香蒜蓉,下入番茄沙司,小龙虾培训费用,倒入意大利面条,用白糖、盐调味,盛出保温。5、将加工好的小龙虾摆在烤盘内,撒上芝士条,入烤箱用面火300℃,底huo火260℃烤至芝士金黄色,出炉摆盘,盘边跟上炒好的意面即可。
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