说起豆油皮的来历,却也是一个有故事的“女tong学”。据说在古时有一位胡财主家娶儿媳妇,干豆油皮厂,胡财主为了显示自己招待的宾客等级,非要做一道当时皇宫里流行的御膳名菜“珍珠翡翠白玉汤”,可按照他本地的风俗,衡水豆油皮,办喜事豆腐不宜上桌。又要有豆腐味的东西来做这“珍珠翡翠白玉汤”,可又不能出现豆腐。胡财主把这个难题交给了自家总管,总管又把这个难题推给了当地卖豆腐有名的郑豆腐家。郑豆腐为了这事可是焦头烂额,三天两头被赵总管催,完全无计可施。
豆腐皮又叫油皮、腐衣、油豆腐皮,是将大豆磨浆经过烧煮后,凝结干制而成的一种汉族传统的豆制品,在我国多处地方都比较常见。豆腐皮的制作工艺并不算复杂,就是将锅内烧煮的豆浆凝结成的皮挑出、捋直,然后从中间黏起,成为双层的半圆形,经过烘干而成的。成品豆腐皮皮薄透明,半圆而不破,黄色中略带有光泽,是一种风味的豆制品。1. 首先准备豆皮,鲜豆油皮价格,hao是油豆皮,口感比较好一些。2. 然后放入冷水里泡3-4分钟。3. 泡好以后,控干水分,然后改成小块备用。4. 准备五香料,辣椒粉,豆油皮加工,孜然粉、熟芝麻,麻椒粉,和适量的盐。【麻椒粉要少放,放多了会苦】5. 然后把料放在一起搅拌均匀。6. 然后油温烧至七成热。【我用的是色拉油】7. 不知道油温的可以少盛出一点油淋在辣椒料上,沸腾泛油花时即可。8. 然后把油慢慢倒入,记住要边浇油边用筷子搅拌防止炸糊。9. 炸好以后加入适量糖调味,尝一下口味,如果感觉淡就再放点盐。10. 等辣椒料放凉,抹在油豆皮上。11. 然后把油豆皮都罗在一起,放至两三个小时左右,辣椒就入味了,非常好吃。12. 喜欢的朋友可以在家里试做一下! 干豆油皮厂|浩欣晴豆制品(在线咨询)|衡水豆油皮由濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂提供。干豆油皮厂|浩欣晴豆制品(在线咨询)|衡水豆油皮是濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂(www.hxqdzp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:王经理。 产品:浩欣晴豆制品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单