小龙虾小龙虾炒面包虾仁 【所属菜系】 浙江菜? 【特点】 虾仁玉白鲜嫩，面包金黄焦脆，熘汁香郁适口。? 【原料】 虾仁200克，面包75克，油1500克（约耗100克），料酒30克，醋10克，盐2克，味精7克，葱花2克，鸡蛋30克，水淀粉50克，面少许，香油10克，汤适量。? 【制作过程】? 1、虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。面包改斜象眼片，过油炸黄，捞到盘里。?2、用碗对汁：料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。?3、锅坐油，如何养殖小龙虾，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。原锅放油，倒虾、汁，颠锅，淋香油，盖在面包上。 操作关键： 面包炸焦脆。汁适当多点。 小龙虾小龙虾常见的两种虾池清塘方法在小龙虾养殖生产过程中，龙虾种苗放养前进行药物清塘是小龙虾病害预防工作上的一项重要措施。清塘以虾苗放养前半个月进行为宜，如清塘过早，药效消失，病原菌又将重l生；过迟，则毒性未退，影响虾苗的生长。为了安全起见，药物清塘后，l好先试养几只小龙虾，证明毒性确已消失，才可大量放养虾苗。用于虾池清塘的药物种类很多，常见易得且效果较好的是生石灰和漂白l粉。以下是这两种药物清塘使用方法：?一、生石灰清塘法 生石灰化水后成为氢氧化钙，能够杀l死杂鱼、水生昆虫和细l菌等病原体。在虾池整修后，选择晴天进行生石灰清塘消毒。池中要留4-6厘米深的水层，以便泼入的石灰浆能均匀分布。每亩虾池用生石灰50-75公斤，先在池底各处挖掘几个坑，坑的数量及其间距以能泼洒到全池为宜。先将生石灰放入事先挖好的坑中，让其吸水溶化，不等冷却即向四周泼洒，要求全池泼到。次日用长柄泥耙将池底淤泥和生石灰浆调和，以增强清塘的消毒除害作用。 对于清塘之前不能排水的鱼虾池，可以进行带水施药，但要根据水体面积及深度增加生石灰用量，关于小龙虾养殖，平均水深1米的池塘每亩泼洒生石灰125-150公斤。将生石灰装入箩筐中，悬挂于一小船边，使箩筐沉入水中，待生石灰吸水溶化后，划动小船，使船在池中缓行，同时摆动箩筐，小龙虾怎么吃，使石灰浆散入池水之中。次日用泥耙搅动池底淤泥，以提高消除敌害的效果。?二、漂白l粉清塘法 漂白l粉遇水释放次氯酸，有很强的杀菌作用。用于虾池清塘，每立方米水体施用漂白l粉20克，即平均水深1米的池塘，每亩用量为13.5公斤。施用时先将漂白l粉加水溶化，然后立即遍洒全池，泼完后再用船和竹竿在池中荡动，普陀区小龙虾，使药物在水体中均匀分布，以增强施药效果。使用漂白l粉应注意： 1、泼洒漂白l粉药液时，不可使用金属容器盛装，以免容器被腐蚀和降低药效； 2、漂白l粉的有效成份达不到30%时，应适当增加用量，失效漂白l粉不可使用； 3、操作人员应戴好口罩、橡皮手套，施药时应站上风处，以防中毒和衣服沾染而被腐蚀。小龙虾小龙虾芝麻虾球 将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。 特点：虾球鲜嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。 小龙虾怎么吃_柳伍水产(在线咨询)_普陀区小龙虾由潜江市柳伍水产食品有限公司提供。小龙虾怎么吃_柳伍水产(在线咨询)_普陀区小龙虾是潜江市柳伍水产食品有限公司（hblwsp.1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张小姐。 产品：柳伍水产供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
