近二十余年来，蔡汉文老先生为恢复热干面精工细作、真材实料的传统而奔走不缀。他几乎以一人之力，力挽热干面因原料和制作的滥觞而渐失自信之颓势。他积极言传身教，至2016年，其门下弟子在短短五、六年间，开热干面馆已逾800余家。蔡汉文先生也是雕塑艺术家他留下了家族热干面！为了发扬热干面文化，让热干面回归正宗，他多次公开无偿传授热干面制作秘籍。如今，新洲热干面，蔡汉文老先生虽音容已不在，但他留下的“正宗蔡氏热干面做法”却流传了下来。 相关案例编辑武汉人过早小吃，热干面那是少不了。热干面不仅是一种早点小吃，更是一种文化记忆和浓浓乡情。凭借专利，武汉热干面也走出了国门。记者获悉，生产热干面的几家公司，热干面加盟费，为专利侵权打起了官司。大汉口食品有限公司董事长刘海元介绍，凭借10余件专利，“大汉口”方便热干面销往国内30多个城市和美国、加拿大、澳大利亚等和地区。大汉口食品有限公司董事长刘海元说，2013年12月底他发现，一些超市里摆着与“大汉口”热干面非常相似的产品，热干面培训费用，在货架上摆着一起卖，不仔细看，热干面招商加盟，他自己都分不清。取得证据后，武汉大汉口食品有限公司就包装袋专利，向武汉市知识产权局提出处理请求。该局受理后组成合议组审结该案，该局作出处理决定：“立即停止侵犯专利权的行为”。据武汉市知识产权局介绍，“大汉口”和“老汉味”的包装侵权纠纷中，“老汉味”热干面包装与“大汉口”相近似，易使普通消费者产生混淆，已构成侵权。据悉，“老汉味”热干面已从武商量贩和中商平价等超市下柜。据“大汉口”公司1调查，经武汉市知识产权局认定处理后，“老汉味”牌热干面已停止在汉销售，但仍在宜昌、恩施等地销售。 热干面招商加盟|新洲热干面|梦孜味餐饮有限公司(查看)由武汉梦孜味餐饮管理有限公司 提供。热干面招商加盟|新洲热干面|梦孜味餐饮有限公司(查看)是武汉梦孜味餐饮管理有限公司 （whmzwcy.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。 产品：梦孜味餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
