代用茶商场状况目前商场上代用茶简单出现的质量问题主有三个方面.1.药残留及重金属含量超支。先天栽培和加工过程中原因.2.劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因.3.产品在加工、运送、贮藏过程中的污染。储存原因.实践出产过程中关键操控环节。质料检验、浸提或拼配、产品仓储。产品相关标准符合相关规定.目前北京市出台了代用茶地方标准.江苏地区，多是以备案的企业标准. 煲汤水温:冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝结，里外层蛋白质才能够充分地溶解到汤里，汤的滋味才鲜美。下料:肉类要先氽一下，去了肉中残留的血水，确保煲出汤色正。鸡要整只煲，可确保煲好汤后鸡肉肉质细腻不粗糙。另外，煲汤，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，煲汤料，也会加速蛋白质的凝结，影响汤的美味。火候:火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。煲过汤的肉料处理:不管煲汤的时刻有多长，肉类的养分也不能溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。水产品的水分含量降低到发育所需的低水分浓度(即约40%)以下时，煲汤食谱大全及做法，一般不易发作糜烂。但干制食物的储藏性，不只与水分含量有关，并且取决于可被微生物使用的水分活度(Aw)之值。如一般得以发育的低Aw值为0.90，花胶煲汤，嗜盐为0.75，耐干性霉菌则为0.65。因此食物的Aw值降低到0.70以下，则可能有较长时间的耐储存性。但Aw达到此值时的水分含量需降至20%以下。为使食物Aw值降低到0.70以下时仍有较多的水分含量，则需增加多价醇类及盐、糖等润湿剂改动其成分比。 煲汤_花胶煲汤_珍其道(商家)由东莞珍其道食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。东莞珍其道食品有限公司（shop1.taobao.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为干制水产品较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：珍其道供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
