虾皮虾皮是一种含钙量非常高的食物，而且虾皮的口感也是非常的不错，在烹制菜肴的时候适当的放一把虾皮下去，就会给食物带来画龙点睛的效果。今天我们就一起来看一下关于虾皮的美味吧。虾皮萝卜丝拌虾皮原料：绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。做法：1、虾皮用清水冲洗干净，然后在开水中浸泡8分钟；2、捞出沥干水分后，入油锅小火烘干至脆香，盛出晾凉；3、萝卜洗净，切细丝；4、用适量盐拌匀萝卜丝，腌制5分钟；5、红椒切碎，小葱和香菜切碎备用；6、腌好的萝卜丝挤去水分，添加香醋、白糖和味精拌匀；7、香油入热锅，下入花椒小火炸香，剔除花椒，撒入干红辣椒丝，马上关火；8、油和红椒趁热浇在萝卜丝上，撒上葱花和香菜碎拌匀；9、撒上晾凉的虾皮即可。
虾皮凉拌菜肴的时候，为了提升口感，我喜欢把浸泡过的虾皮再次入锅，用小火烘干。如想更有滋味，少用点油把虾皮慢火煎香，煎脆，晾凉。用煎香的虾皮凉拌萝卜丝，一道清爽鲜美的家常滋味小菜。炎炎夏日，佐酒配餐，爽口，清心，开胃！高温酷暑天气，难免时常心烦不安。小暑时节的饮食，应以清淡为主，少食辛辣油腻之品。注意劳逸结合，饮食规律，多吃些清爽小菜，买虾皮，多喝粥，静静心，养养生，降降温，消消暑吧！虾皮凉拌虾皮的做法备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，虾皮图片，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。1.虾皮用清水浸泡。2.红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。3.上一步的调料里调入适量盐。4.抓匀，腌制片刻，浸泡后的虾皮洗净，沥干水分。5.将虾皮同调料混合。6.调入适量亚麻籽油，料酒，白醋，搅拌均匀。7.超级补钙的虾皮就做好啦。虾皮虾皮，白云区虾皮，在市场上都能买到的干货。虾皮的营养成分主要是蛋白质、维生素E、磷等。这些营养成分都是人体所需的。100克虾皮中含有大约39克的蛋白质，比一般的水产、新鲜肉与还要高。另外，虾皮的矿物质含量也非常丰富。100克虾皮中含有990毫克的钙，582毫克的磷，因此虾皮也称为“钙库”。虾皮有所不知，虾皮宝贵都是它含有的虾青素。虾青素不仅营养丰富，味道也非常鲜美，买虾皮什么样的好，能够搭配任何菜肴中去，起到提味的作用。一般医书记载，虾皮中具有开胃、化痰、消化不良、骨质疏松等功效。虾皮虾皮没有虾肉那么有口感，但是虾皮也有很多种吃法。刚买回来的虾皮，先放到冰箱里，做菜之前用清水清洗，这是为了干净卫生。虾皮怎么吃才补钙呢？虾皮的量很少，如果把虾皮作为配菜，对钙吸收并不多。因为据介绍，要想补充钙吸收，每天至少摄入50毫克的虾皮。因为钙吸收主要靠维生素D，而虾皮的维生素D非常多。因此，想要补钙，应该把虾皮和一些含钙量高的食物一起吃，增加对钙的吸收。 求购虾皮(图)、虾皮图片、白云区虾皮由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。求购虾皮(图)、虾皮图片、白云区虾皮是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
