虾皮南瓜虾皮汤材料：1.南瓜去皮去瓤，虾皮无盐，切成块?2.炒锅加少许油烧热，放入南瓜翻炒两下?3.加水（喜欢喝荤一些的汤就加高汤）大火煮开，南瓜煮熟时，加盐，葱花，虾皮，鸡精?营养功效南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素虾皮银鱼虾皮水蒸蛋?1.准备材料：鸡蛋一个，虾皮一把，银鱼少许?2.将鸡蛋充分打散3.加一小勺盐，搅匀?4.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水，充分搅拌5.搅好的鸡蛋液过筛?6.加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼7.锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液，在放蛋液的容器上面加上个盖子?8.盖上锅盖，小火，蒸约10分钟左右（具体时间根据蛋液的多少来调整）水蒸蛋全攻略： ? ? ??攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。 ? ? ??攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。 ? ? ??攻略3：过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡，这时候如果直接拿去蒸，蒸好后蛋液表面会不平滑。把蛋液过筛后，就解决这个问题了。 ? ? ??攻略4：加盖子：蒸的时候加个盖子，避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上。 ? ? ??攻略5：小火蒸：水开后再放蛋液进去蒸，全程用小火。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状。
虾皮虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的数量很少。2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。3．虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，虾皮，影响吸收率。基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量，如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话，虾皮粉，正常人是完全不能接受的。虾皮 虾皮挑选技巧 ①看颜色：生晒的虾皮，虾皮有什么营养价值，以挑选颜色发白、明亮的为好。如果发深黄，色泽暗淡无光，则为次品；煮熟晒干的虾皮，以色泽淡红有光泽的为上品。②辨形体：虾粒大小均匀、完整，整洁无杂质。③试味道。咸淡适中，具有鲜美的口感。盐味轻的虾皮较好，太咸的放盐过多。如果是腥味重、氨味刺鼻的虾皮，说明已经不新鲜了。④干湿度。太湿不仅不易保存，且增加了重量。用手紧抓一把虾皮，放松后能自动散开、干燥适度的为品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。 虾皮厂家(图)、虾皮粉、虾皮由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。虾皮厂家(图)、虾皮粉、虾皮是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
