虾皮小虾皮怎么吃呢？小虾皮的吃法多样，且做法简单，加在汤里能提鲜，做菜的时候加一点，更能增味，那么小虾皮要怎么吃呢？下面妈网百科就为大家介绍几道小虾皮的家常做法！虾皮做法一：香辣肉丁虾皮材料：花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜做法：1、爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉；2、把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干；3、用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜。虾皮做法二：油酥虾皮紫菜汤材料：虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，淡干虾皮批发，大蒜。做法：1、将大骨洗净，过开水洗净血污。2、加姜片小火熬制2小时。3、取适量汤水，烧开。4、放入紫菜，鸡蛋打散，萝岗区淡干虾皮，加盐味精。5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。
虾皮虾皮虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美且经济实惠。市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐份，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放。买时要注意色泽，以色白明亮为佳，如果色泽深黄，个体软碎不整，又无光泽，则质量欠佳，淡干虾皮工厂，不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮，色泽淡红、有光泽，质地软硬适中，有鲜味为佳。虾皮虾皮性温，有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面，我们平时，用的不太多，产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。【性能】：味甘、咸，性凉。能软坚散结，清热化痰。含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.B12.C，烟酸、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。虾皮食材主料: 虾皮3g 干紫菜5g辅料: 油适量 盐适量 小葱适量 姜适量 大蒜适量步骤:1.备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。2.紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。3.锅中倒点油，淡干虾皮报价，炸香葱姜蒜。4.舀上几勺高汤入锅。5.放入虾皮。6.待烧开，下紫菜。7.再开，加盐调味起锅。8.盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。虾皮虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。虾皮青椒炒虾皮是一道相当经典的补钙菜。虾皮不但含有丰富的碘，而且是含钙量较高的食品之一，平常我们可以用它来炒菜、做汤、做馅，不但成本低，营养丰富，而且还相当的美味。青椒炒虾皮的做法:主料:虾皮25克，青椒2个配料:大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽各适量；做法：1、青椒洗净切成丝，生姜切丝，大蒜去皮切粒；2、虾皮洗净后用厨房纸吸干水分;3、起油锅，下入虾皮，小火将其炒至微黄;4、下入少许料酒，转中火，炒匀;5、下入郫县豆瓣酱与姜蒜炒匀;6、下入青椒丝，翻炒两分钟左右;7、放入少许生抽炒匀后关火即可。小贴士：1、虾皮洗净后用厨房纸吸干水分，可以防止下锅后溅油;2、炒虾皮的时候要用小火，以免烧焦;3、因郫县豆瓣酱与生抽中均有盐分，所以操作过程中可以不再放盐 淡干虾皮工厂、萝岗区淡干虾皮、虾皮多少钱由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。淡干虾皮工厂、萝岗区淡干虾皮、虾皮多少钱是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
