月饼首先得是圆形的因此普遍认为，古代的圆饼是月饼的先祖。根据文献来看，中秋节月饼礼盒，我国能够确定的古老的圆饼，出现在1700年前的东汉时代，也就是“胡饼”。“胡饼”就是月饼的祖先，据说它是在西汉张骞出使西域之后才发展起来的。馕 古时称为“胡饼”作为月饼的原型，还得有馅料但是，仅有圆形还不够，作为月饼的原型，还得有馅料。魏晋南北朝时期，我国先民开始在圆饼中加入馅料，比如干枣、核桃仁等，十六国时期的后赵皇帝石勒就喜欢吃这种饼。另外，当时用来填入圆饼的还有一种常见的馅料，那就是羊肉，这已经跟现在的羊肉馅饼很像了。到了唐宋时期，对往圆饼里填充的馅料的讲究就更多了。北宋文豪苏东坡就在自己的诗歌《留别廉守》里提到过，中秋节月饼礼包，吃一种酥油和饴糖作为馅料的小圆饼。这已经很接近现在的月饼馅料了。 1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，洪山月饼，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤， 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。要点：油酥包入皮内后，仟吉月饼团购，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。 仟吉月饼团购_秋知丰(在线咨询)_洪山月饼由武汉秋知丰商贸有限公司提供。武汉秋知丰商贸有限公司（www.whqzf.com）在其它这一领域倾注了无限的热忱和激情，秋知丰一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。同时本公司（www.whdynn.com）还是从事武汉德亚脱脂牛奶批发，武汉德亚纯牛奶团购价，武汉德亚进口全脂牛奶批发的厂家，欢迎来电咨询。 产品：秋知丰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
