在我国，腐竹通常都会晾干，然后再用来作烹饪的资料。在日本，除了晾干后再编造，亦爱吃新鲜制成的腐皮，保定腐竹，并称之为“生汤叶”。我和日本参谋交流过日本的腐竹，他告诉我，ri本有的餐厅里会端一个陶瓷锅，有点像咱们平常吃的砂锅的那种资料，里边盛满豆浆，桌子上能够加热，这样门客就能够在豆浆成膜后直接挑来吃，这是新鲜嫩的腐皮。
凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，采购腐竹，甚至外烂内硬的现象。此外，用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，腐竹供应商，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，腐竹采购，就很快发好了，对于上班族们是很省时的。为了方法，也可以先把腐竹折成段，一般来讲，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2，3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。 保定腐竹|濮阳浩欣晴豆制品厂|腐竹采购由濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂提供。保定腐竹|濮阳浩欣晴豆制品厂|腐竹采购是濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂（www.hxqdzp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。 产品：浩欣晴豆制品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
