煎饼与煎饼果子，历史起源的区别煎饼：汉族面食。以山东为盛，江苏小吃煎饼果子加盟，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，广西小吃煎饼果子加盟，倒入鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼果子：煎饼果子是天津出名的市民小吃，是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，小吃煎饼果子加盟，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
如何制作杂粮煎饼里的薄脆? ? 原料：植物油25克，水100-120克，盐2.5克，中筋面粉250克，（小苏打0.2克可不加）? ? 1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。? ? 2、容器中放入面粉和小碗中的水，小吃煎饼果子加盟小吃煎饼果子加，揉成滋润的面团。? ? 3、尽可能的擀薄，可以用压面机。? ? 4、压好的面片根据自己家小锅的大小，用刀切成相应的形状。? ? 5、在面片中间切几刀，然后放入油锅中炸，正反面都要炸成金黄色，? ? 6、颜色不要太浅了，浅了会容易不脆。吃的时候，也不要单独吃，夹在饼里的味道会更好。 小吃煎饼果子加盟小吃煎饼果子加|小吃煎饼果子加盟|汇中餐饮由山东汇中餐饮管理有限公司提供。山东汇中餐饮管理有限公司（www.sdhzcy.cn）实力雄厚，信誉可靠，在山东 济南 的库存工艺礼品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领汇中餐饮和您携手步入，共创美好未来！ 产品：汇中餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
