虾皮喜欢用虾做的一切食物！虾，确实是有诚意的肉类——除了虾头，就是整整一大块鲜甜弹牙的肌肉。虾，是甲壳亚门(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)的生物，数量多达2000多种。在这样一个成员众多的“望族”中，想要与众不同，只有走两个极端：要么大，大得ji致；要么小，小得精致。其中，“大得ji致”的代表，是霸气威武的美洲螯龙虾（Homarus americanus），现存体型da的虾之一。根据吉尼斯世界记录，1977年捕获于加拿大Nova Scotia外海的一只美洲螯龙虾，重达20.14公斤，全长从尾部到大螯为1.06米。“小得精致”的代表，有樱虾科毛虾属的小型浮游虾类，它们体长不过两三厘米，是世界shang“袖珍”的虾之一。但是，无盐虾皮，别看毛虾的每个个体都轻若麸皮，却是我国产量gao的经济虾。
虾皮虾皮食用前怎么处理 1、虾皮泡洗法 由于虾皮在制作过程中有可能落入灰尘等脏东西，甚至有可能被人为的喷洒一些防虫的化学药品，所以食用前用清水浸泡一段时间比较安全。就是把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右，然后再捞出用清水冲洗一下再用来做菜。如果用凉水浸泡虾皮要换3～5次水，用温水浸泡则换两三遍水就够了。 虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮图片，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。 2、虾皮焯洗法 把虾皮放在热水中稍焯一会，然后捞出用清水冲洗干净就可以用来做菜了。这种方法的利与弊与泡洗法是基本一样的，汕尾虾皮，就不再细细介绍了。 3、虾皮暴晒法 如果你认为买到的虾皮上有jue对可靠的保证，那么暴晒法是处理虾皮的jia选择。就是把虾皮放在阳光下直接暴晒3～6小时后再食用，这样可以有效减少虾皮中的二jia基ya硝an等挥发性亚硝基化合物的含量，它们可是所有虾皮、虾米、虾干中都会含有的致ai物质啊。虾皮虾皮性温，有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面，我们平时，用的不太多，产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、 淡水生物缺少的碘元素，铁、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，大虾皮补钙吗，香油、盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用。 汕尾虾皮、大虾皮补钙吗、富华海产品加工厂(推荐商家)由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。汕尾虾皮、大虾皮补钙吗、富华海产品加工厂(推荐商家)是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
