刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“面条”之一 ，多流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，商丘油泼面，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用。山西刀削面因其风味，中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，包教包会油泼面培训，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为五大面食，享有盛誉是山西美食具代表性的名片之一。
【煮面技巧】：煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，包会油泼面，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，油泼面培训学校在哪，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。 包会油泼面,商丘油泼面,美食365小吃培训由新乡市高新区香满堂餐饮技术推广中心提供。新乡市高新区香满堂餐饮技术推广中心（www.xxmeishi365.com）位于河南省新乡市新飞大道新乡市餐饮技术培训中心。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前美食365小吃培训在教育、培训中拥有较高的度，享有良好的声誉。美食365小吃培训取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。美食365小吃培训全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.xxms365.com）还是从事油炸培训，油炸培训学校，油炸小吃培训的服务商，欢迎来电咨询。 产品：美食365小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
